27. janúar 2021

Orkídea heimsækir Ölfus Cluster

Frá Þorlákshöfn í Ölfusi (mynd: Ölfus Cluster)

Þann 22. janúar fórum við starfsmenn Orkídeu í heimsókn í Ölfus Cluster (ÖC)  sem er þekkingarklasi fyrirtækja og opinberra aðila sem koma að nýsköpun, vöruþróun og rannsóknum í Ölfusi. Við ræddum þar við Pál Marvin Jónsson framkvæmdastjóra Ölfus Cluster, Elliða Vignisson bæjarstjóra og Grétar Inga Erlendsson formann bæjarráðs og stjórnarmann í SASS.  

Fram kom að Ölfus Cluster vinnur að uppbyggingu atvinnulífs á svæðinu með sérstaka áherslu á sjálfbæra matvælaframleiðslu. Matvælaframleiðsla  er mikilvæg fyrir Ölfus og getur orðið enn mikilvægari á stórum skala á næstu árum og áratugumÞar er næg orka til staðar (mikið enn ónýtt), mikið af köldu vatni, landrými sem er slétt og gott með engum mannvistarleifum og orðið vel gróið.  

Ljóst er að það eru umtalsverðir samstarfsmöguleikar milli Orkídeu og Ölfus Cluster í tengslum við að gera íslenska matvælaframleiðslu umhverfisvænni með nýtingu grænnar orku. Bæði verkefnin vilja stuðla að nýsköpun og verðmætasköpun á sviði matvælaframleiðslu með sjálfbærni og hringrásarhagkerfið að leiðarljósi. Ætlunin er að nýta þessa samstarfsmöguleika til hins ítrasta. 

Fleiri fréttir

18. febrúar 2021
Ártangi með blóm og gómsætar afurðir
Lesa meira
15. febrúar 2021
Spennandi möguleikar hjá Breið á Skaganum
Lesa meira
12. febrúar 2021
Nýir styrkir til nýsköpunar
Lesa meira
4. febrúar 2021
Hveragerðisbær heimsóttur
Lesa meira
Sjá allar fréttir