28. apríl 2022

Styrkur úr Nýsköpunarsjóði námsmanna

Eigendur Ferskrar þurrkunar ehf, Sigurður og Hrafnhildur í Þorlákshöfn

Fersk þurrkun ehf og Orkídea fengu styrk úr Nýsköpunarsjóði Námsmanna (NSN) fyrir verkefnið “Vöruþróun á vannýttu grænmeti ”. Markmið verkefnisins er að vinna að uppbyggingu og þróun á nýjum framleiðsluferlum sem byggja á frostþurrkun á ólíkum grænmetishráefnum og skapa þannig nýjar og verðmætar vörur (t.d. krydd og þurrkaða sveppi) úr vannýttum hliðarafurðum grænmetisframleiðslunnar.

Við erum því á höttunum eftir háskólanema í raungreinum til að vinna verkefnið, sem er áætlað að taki 3 mánuði nú í sumar. Starfsaðstaða viðkomandi verður aðallega í Kópavogi þar sem Fersk þurrkun hefur aðstöðu meðan beðið er eftir hentugu húsnæði á Suðurlandi.

 

Fleiri fréttir

Allar fréttir
28. apríl 2022
Styrkur úr Nýsköpunarsjóði námsmanna
Lesa meira
12. apríl 2022
Ársskýrsla Orkídeu fyrir 2021 komin út
Lesa meira
4. apríl 2022
Viljayfirlýsing um undirbúning Græns auðlindagarðs í Reykholti Biskupstungum
Lesa meira
30. mars 2022
Vinnustofa fyrir frumkvöðla 5. apríl
Lesa meira